當人們在享受咖啡的味道的時候，更是被咖啡廳獨有氛圍所吸引。因此咖啡廳裝修設計要注意營造喝咖啡的氛圍。目前咖啡店裝修風格分為時尚類、休閑類和人文類，在咖啡廳裝修設計注意要點也不同。     
 
一、大眾時尚類咖啡店   將普及時尚進行到底   

        在一級城市，“星巴克”的身影是最熟悉的。然而，昂貴的房租以及高風險性的特征，讓很多投資者望而卻步。事實上，在二三級城市，咖啡店有著更廣闊的發展空間。因此，很多投資者將目光轉向了二三級城市。與一級咖啡店定位于相對較窄的人群不同，二三級城市的咖啡店則定位于大眾時尚人群。在服務內容上，不僅僅提供各種美味的咖啡飲品，還提供各種風味的中西簡餐。我們在萬達廣場店發現，有一部分顧客來這里消費并不是奔著品嘗咖啡來的，而是來這里享受美味的套餐。在紅色、黑色以及乳白色的包圍之中，濃厚的咖啡香在空氣中回蕩，這或許就是一種舒適、小資的感覺。   

二、休閑類咖啡店    顛覆傳統固有模式     

        休閑類咖啡店的最大特色就是“休閑”特征上。根據有關人士的介紹，至少要在命名、選址、裝修風格以及飲品等方面來展現。以一間休閑類咖啡店為例，“研磨時光”的命名，一方面希望表達這是一家最正宗的意式咖啡店，讓真正懂咖啡的人聚合過來;另一方面希望用這樣一個感性的詞來吸引生活中的懷舊的我們。這一層內涵在飲品的搭配上也體現得淋漓盡致。   
   
        休閑類咖啡店的裝修風格與星巴克、上島等品牌迥然不同。在研磨時光咖啡店看到，店內色調暖暖，不時具有新意，帶有識別感的簡潔風格。據介紹，這種風格在意大利隨處可見。    
  
        休閑類咖啡店裝修的投資規模相對較小。店面大小80平方米左右最為適宜，店內配有2到3名店員即可。提供的飲品主要還是以咖啡為主，此外有少量的甜品和比薩。前期投資大約需要20萬到30萬元不等。因此，對于投資者來說，咖啡店并不一定要參照固定的模式，休閑類咖啡店或許是一個不錯的選擇。 
    

三、人文類咖啡店      質樸幽雅、別樣意境     

        “舊時光”是典型的人文類咖啡店的代表。在這里，你可以為聽音樂而來，可以為看書而來，也可以為看電影而來。古樸的木地板，棗紅色窗簾，還有一些木頭家具是它的主要元素。在這樣的咖啡店中，享受的是一種平靜的心態、純樸而懷舊的情愫。沒有喧囂，只有從容，只有淡淡的音樂和柔和的燈光。如果你選擇了靠窗的窗戶，那更是一種別樣的意境。人文類咖啡店的風格注定了必須有一個獨一無二的選址。人文類咖啡店不會像快餐店一樣選在鬧市區或繁華地段，它的目標人群并不是那些希望快速消費的人。

        因此，人文類咖啡店會選擇學院圈甚至校園里面、外籍人士聚居地，以及一些人氣比較旺、文化氛圍比較濃厚的風景區附近，要與質樸、幽雅的風格定位相符合。